Hausgemachter Schlehenlikör
Dieser Schlehenlikör ist ein köstlicher, hausgemachter Likör mit einem einzigartigen, fruchtigen Aroma. Perfekt für gemütliche Abende oder als Geschenk.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
10 Portionen
- 500 g Schlehen
- 1 Vanilleschote
- 750 ml Wodka
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Schlehen waschen und gut abtropfen lassen.
Schritt 2
Schlehen zusammen mit dem Zucker in ein großes Glasgefäß geben.
Schritt 3
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und hinzufügen.
Schritt 4
Mit Wodka auffüllen, bis alle Zutaten bedeckt sind.
Schritt 5
Das Gefäß gut verschließen und an einem dunklen Ort mindestens 3 Monate ziehen lassen.
Schritt 6
Gelegentlich schütteln, damit sich der Zucker gut auflöst.
Schritt 7
Nach der Ruhezeit den Likör durch ein feines Sieb abseihen und in saubere Flaschen füllen.