Knusprige Apfelringe
Dieses Rezept bietet eine einfache und traditionelle Methode, um köstliche Apfelringe zuzubereiten, die außen knusprig und innen weich sind. Ideal als Snack oder Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Äpfel
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 100 ml Milch
- Öl
- 1 TL Zimt
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen und in Ringe schneiden, das Kerngehäuse entfernen.
Schritt 2
In einer Schüssel Zucker und Zimt vermischen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Mehl, Eier und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 5
Apfelringe durch den Teig ziehen und im heißen Öl goldbraun frittieren.
Schritt 6
Die fertigen Apfelringe auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.