Schneller Tortenboden
Dieser blitzschnelle Tortenboden ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch einen leckeren Kuchen zaubern möchten. Einfach zuzubereiten und ideal für verschiedene Beläge geeignet.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 50 ml Öl
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
Schritt 4
Milch und Öl zu der Eier-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 5
Die Mehlmischung langsam unter die feuchten Zutaten heben, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
Schritt 7
Den Tortenboden im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8
Den Boden aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er weiterverarbeitet wird.