Kritharaki-Hackauflauf
Ein köstlicher griechischer Auflauf mit Kritharaki-Nudeln, Hackfleisch und einer aromatischen Tomatensauce. Perfekt für ein herzhaftes Familienessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Feta
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Kritharaki-Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Pfeffer
- Salz
- 400 g Tomatenstücke
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Kritharaki-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abgießen.
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
Schritt 5
Die Tomatenstücke und den Oregano hinzufügen und die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 8
Die gekochten Kritharaki-Nudeln in eine Auflaufform geben und die Hackfleischsauce darüber verteilen.
Schritt 9
Den Feta zerbröseln und über den Auflauf streuen.
Schritt 10
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis der Feta goldbraun ist.