Traditioneller Spundekäs
Spundekäs ist ein cremiger, würziger Frischkäseaufstrich aus der Region Mainz, der traditionell mit Brezeln oder Brot serviert wird. Er ist einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Anlässe.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Frischkäse
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 g Quark
- 0.5 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Frischkäse und den Quark in eine Schüssel geben und glatt rühren.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken und unter die Frischkäse-Quark-Mischung rühren.
Schritt 3
Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Den Spundekäs mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 5
Vor dem Servieren noch einmal umrühren und optional mit frischen Kräutern garnieren.