Klassischer Wurstsalat
Ein erfrischender, herzhafter Salat aus Wurst, Zwiebeln und Gewürzen, perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 EL Essig
- 2 EL Öl
- 1 Bund Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 300 g Wurst
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Wurst in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
Essig, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Schritt 4
Wurst und Zwiebelringe in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
Schritt 5
Die Petersilie fein hacken und über den Salat streuen.
Schritt 6
Den Wurstsalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit er gut durchzieht.