Klassisches Nasi Goreng Rezept
Ein traditionelles indonesisches Gericht, das gebratenen Reis mit Gemüse, Eiern und Gewürzen vereint. Nasi Goreng ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen asiatischen Geschmack, der ideal für ein schnelles Abendessen ist.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Eier
- 3 Frühlingszwiebeln
- 500 g gekochter Reis
- 200 g Hähnchenbrust
- 2 Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die in Streifen geschnittene Hähnchenbrust darin anbraten, bis sie goldbraun ist.
Schritt 2
Die gehackten Karotten, Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 3
Die Eier in die Pfanne schlagen und unter Rühren anbraten, bis sie gestockt sind.
Schritt 4
Den gekochten Reis hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
Schritt 6
Das Nasi Goreng noch einmal gut durchrühren und heiß servieren.