Einfacher Mohnkuchen mit Streuseln
Ein schneller und einfacher Mohnkuchen mit knusprigen Streuseln. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 2 Ei
- 250 g Mehl
- 250 ml Milch
- 200 g Mohn
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter und Backpulver zu Streuseln verkneten.
Schritt 3
Die Hälfte der Streusel in eine gefettete Springform geben und andrücken.
Schritt 4
Mohn, Milch, Eier und Vanillezucker zu einer Masse verrühren und auf den Boden geben.
Schritt 5
Die restlichen Streusel über die Mohnmasse streuen.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
Schritt 7
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.