Herzhafte Pizzasuppe
Eine köstliche und einfache Suppe, die den Geschmack von Pizza in einer warmen, herzhaften Schüssel einfängt. Perfekt für Partys oder ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Basilikum
- 500 ml Gemüsebrühe
- 150 g geriebener Käse
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 1 TL Oregano
- 2 Paprika
- 800 ml passierte Tomaten
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, bis es braun ist.
Schritt 2
Paprika und Zwiebel würfeln und zusammen mit dem gehackten Knoblauch zum Hackfleisch geben. Alles gut anbraten.
Schritt 3
Passierte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
Schritt 4
Oregano und Basilikum einrühren und die Suppe etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Sahne hinzufügen und nochmals erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Schritt 6
Vor dem Servieren geriebenen Käse in die Suppe geben und schmelzen lassen.