Herzhafte Ofen-Frikadellen
Diese leckeren Ofen-Frikadellen sind eine einfache und gesündere Alternative zu den klassischen in der Pfanne gebratenen Frikadellen. Sie sind außen knusprig und innen saftig und perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Party.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 50 ml Milch
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Die fein gehackte Zwiebel, das Ei, die Semmelbrösel und die Milch zum Hackfleisch hinzufügen.
Schritt 4
Alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 5
Aus der Masse kleine Frikadellen formen.
Schritt 6
Die Frikadellen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.