Zarte Schneeflocken-Plätzchen
Diese zarten Schneeflocken-Plätzchen sind perfekt für die Winterzeit. Sie sind leicht und zerbrechlich wie eine Schneeflocke und schmecken köstlich mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
20 Portionen
- 200 g Butter
- 250 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker schaumig rühren.
Schritt 2
Das Mehl und das Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 4
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 5
Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 6
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Schritt 7
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.