Leckerer Sägespäne-Kuchen
Ein köstlicher und einfacher Kuchen, der mit seinen feinen Kokosraspeln an Sägespäne erinnert. Perfekt für den Nachmittagskaffee.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 100 g Kokosraspeln
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Schritt 2
Eier nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 3
Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben.
Schritt 4
Kokosraspeln und Milch zur Masse hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.