Einfache Low-Carb-Pizza
Diese einfache Low-Carb-Pizza ist perfekt für alle, die eine gesunde und leckere Alternative zur traditionellen Pizza suchen. Der Boden ist schnell gemacht und die Pizza kann mit Ihren Lieblingszutaten belegt werden.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
2 Portionen
- 300 g Blumenkohl
- 1 Ei
- 100 g Mozzarella
- 1 TL Oregano
- 50 g Parmesan
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 100 g Tomatensauce
Anweisungen
Schritt 1
Blumenkohl zerkleinern und in der Mikrowelle 8 Minuten garen.
Schritt 2
Den gegarten Blumenkohl mit Mozzarella, Parmesan und Ei vermengen.
Schritt 3
Die Mischung auf einem Backblech verteilen und bei 200°C 15 Minuten backen.
Schritt 4
Die Tomatensauce auf dem vorgebackenen Boden verteilen.
Schritt 5
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Schritt 6
Nach Wunsch mit weiteren Zutaten belegen und weitere 10 Minuten backen.