Klassischer Croque Monsieur
Ein klassisches französisches Rezept für einen herzhaften Croque Monsieur, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen leckeren Snack. Mit saftigem Schinken, geschmolzenem Käse und knusprigem Brot ist dieser Croque Monsieur ein Genuss für alle Käseliebhaber.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
2 Portionen
- 100 Milliliter Béchamelsauce
- 20 Gramm Butter
- 100 Gramm Emmentaler Käse
- 2 Scheiben Kochschinken
- 4 Scheiben Weißbrot
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen.
Schritt 3
Je eine Scheibe Schinken und etwas geriebenen Käse auf zwei der Brotscheiben legen.
Schritt 4
Die belegten Brotscheiben mit den nicht belegten Brotscheiben bedecken.
Schritt 5
Die Oberseite der Sandwiches mit Béchamelsauce bestreichen und den restlichen Käse darüberstreuen.
Schritt 6
Die Sandwiches auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.