Köstlicher Nusszopf
Ein traditioneller Hefezopf mit einer köstlichen Nussfüllung, perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Highlight auf dem Frühstückstisch.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Gemahlene Nüsse
- 1 Würfel Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 50 g Puderzucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.
Schritt 2
Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und in die Mulde gießen.
Schritt 3
Zucker, ein Ei und die weiche Butter hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 5
Für die Füllung die gemahlenen Nüsse mit Puderzucker und einem Ei vermischen.
Schritt 6
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit der Nussfüllung bestreichen.
Schritt 7
Den Teig der Länge nach aufrollen und anschließend längs halbieren.
Schritt 8
Die zwei Stränge miteinander verdrehen und zu einem Zopf formen.
Schritt 9
Den Nusszopf auf ein Backblech legen und nochmals 20 Minuten gehen lassen.
Schritt 10
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.