Klassische Frikadellen
Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung traditioneller Frikadellen, die sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage eignen. Saftig und würzig, sind sie ein Genuss für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 500 g Hackfleisch
- 100 ml Milch
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 2
Hackfleisch, gehackte Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
Schritt 3
Aus der Masse gleichmäßige Frikadellen formen.
Schritt 4
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 5
Die Frikadellen aus der Pfanne nehmen und servieren.