Knusprige Kartoffelwedges
Diese knusprigen Kartoffelwedges sind einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage oder Snack. Sie sind außen goldbraun und innen weich, gewürzt mit einer leckeren Mischung aus Kräutern und Gewürzen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
4 Portionen
- 5 Stück Kartoffeln
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Kartoffeln der Länge nach vierteln und in eine große Schüssel geben.
Schritt 3
Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer über die Kartoffeln geben und gut vermischen, bis alle Kartoffelstücke gleichmäßig bedeckt sind.
Schritt 4
Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, dabei darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis die Wedges goldbraun und knusprig sind, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden.
Schritt 6
Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.