Zucchini-Hackfleisch-Auflauf mit Feta
Ein köstlicher Auflauf aus Zucchini, Hackfleisch und Feta, der sich perfekt als herzhaftes Hauptgericht eignet. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, ist dieses Gericht ideal für ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Feta
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 400 g Tomaten
- 2 Zucchini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Zucchini in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es krümelig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Tomaten klein schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles gut vermischen.
Schritt 6
Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten. Die Hälfte der Zucchini-Scheiben auslegen.
Schritt 7
Die Hackfleisch-Tomaten-Mischung darüber verteilen und den restlichen Zucchini darauflegen.
Schritt 8
Feta zerbröseln und über den Auflauf streuen.
Schritt 9
Den Auflauf etwa 30 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.