Paprika-Geschnetzeltes
Ein leckeres Gericht mit zartem Geschnetzeltem und frischer Paprika, das sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet. Es kombiniert saftige Fleischstücke mit knackigem Gemüse in einer schmackhaften Sauce.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 grüne Paprika
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 1 rote Paprika
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 4
Hähnchenstreifen hinzugeben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5
Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Sahne dazugießen und alles aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.