Einfache Kräuterbutter herstellen
Ein schnelles und einfaches Rezept, um köstliche Kräuterbutter selbst herzustellen. Perfekt zum Verfeinern von Brot, Steaks oder Gemüse.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
8 Portionen
- 200 g Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 5 g Schnittlauch
Anweisungen
Schritt 1
Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur weich werden lassen.
Schritt 2
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 3
Petersilie und Schnittlauch waschen und fein hacken.
Schritt 4
Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
Schritt 5
Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Salz und Pfeffer zur Butter hinzufügen.
Schritt 6
Alle Zutaten gut miteinander vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt 7
Die Kräuterbutter in eine Form oder auf Frischhaltefolie geben und in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.