Leckere Yogurette-Kühlkuchen
Ein fruchtiger und cremiger Kuchen mit dem verführerischen Geschmack von Yogurette-Schokolade. Perfekt für sommerliche Anlässe oder als erfrischender Nachtisch.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 100 g Butter
- 200 g Butterkekse
- 200 g Erdbeeren
- 300 g Frischkäse
- 6 Blätter Gelatine
- 150 g Naturjoghurt
- 10 g Vanillezucker
- 200 g Yogurette-Schokolade
- 80 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter schmelzen und mit zerkleinerten Butterkeksen vermischen.
Schritt 2
Die Mischung als Boden in eine Springform drücken und kühlstellen.
Schritt 3
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 4
Frischkäse, Joghurt, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Schritt 5
Gelatine ausdrücken, auflösen und mit etwas Frischkäsemasse angleichen.
Schritt 6
Gelatine unter die gesamte Frischkäsemasse rühren.
Schritt 7
Yogurette und Erdbeeren klein schneiden und unterheben.
Schritt 8
Die Creme auf den Keksboden geben und glatt streichen.
Schritt 9
Den Kuchen für mindestens 4 Stunden kaltstellen.