Einfache Donauwelle
Die Donauwelle ist ein köstlicher Kuchenklassiker mit einer Schicht aus Vanille- und Schokoladenteig, Kirschen und einer leckeren Buttercreme. Dieser einfache Ansatz ermöglicht es jedem, diesen beliebten Kuchen mit minimalem Aufwand zu genießen.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Pck. Backpulver
- 250 g Butter
- 250 g Butter für die Creme
- 5 Eier
- 2 EL Kakaopulver
- 200 g Kuvertüre
- 375 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Butter und Zucker cremig schlagen, dann die Eier einzeln unterrühren.
Schritt 3
Mehl mit Backpulver mischen und unter die Butter-Zucker-Ei-Mischung rühren.
Schritt 4
Den Teig halbieren. Eine Hälfte auf das Blech streichen, die andere Hälfte mit Kakaopulver mischen und darauf verteilen.
Schritt 5
Die abgetropften Sauerkirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
Schritt 7
In der Zwischenzeit aus dem Puddingpulver, der Milch und etwas Zucker einen Pudding kochen und abkühlen lassen.
Schritt 8
Butter für die Creme schaumig schlagen und den abgekühlten Pudding löffelweise unterrühren.
Schritt 9
Die Puddingcreme auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
Schritt 10
Die Kuvertüre schmelzen und über die Puddingcreme geben. Fest werden lassen.