Apfelkuchen mit Streuseln
Ein köstlicher Apfelkuchen mit einer knusprigen Streuselkruste, der ganz ohne Ei auskommt. Perfekt für den Kaffeetisch oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 500 g Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 300 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Die Butter in kleinen Stücken dazugeben und alles zu Streuseln verkneten.
Schritt 4
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5
Eine Springform einfetten und die Hälfte der Streusel als Boden festdrücken.
Schritt 6
Die Apfelscheiben auf dem Boden verteilen und mit den restlichen Streuseln bedecken.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.