Putenschnitzel mit würziger Sauce
Dieses Rezept für Putenschnitzel mit pikanter Sauce bietet ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für ein unkompliziertes Abendessen eignet. Die würzige Sauce verleiht dem zarten Fleisch einen besonderen Kick.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 0.5 Teelöffel Chilipulver
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 4 Stück Putenschnitzel
- 200 Milliliter Sahne
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Stück Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenschnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in derselben Pfanne anbraten.
Schritt 4
Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Sahne und Chilipulver einrühren und die Sauce kurz aufkochen lassen.
Schritt 6
Die Putenschnitzel zurück in die Pfanne geben und alles zusammen kurz erhitzen.