Ein einfaches und leckeres Rezept für gebratene Zucchini, die außen knusprig und innen zart sind. Perfekt als Beilage oder Snack.
Anweisungen
Schritt 1
Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Zucchinischeiben in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
Schritt 5
Knoblauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Zucchini gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 7
Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und servieren.