Knusprige Gebratene Zucchini

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Knusprige Gebratene Zucchini

Ein einfaches und leckeres Rezept für gebratene Zucchini, die außen knusprig und innen zart sind. Perfekt als Beilage oder Snack.

Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min

Zutaten

4 Portionen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 50 Gramm Parmesankäse
  • 0.5 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Zucchini

Anweisungen

Schritt 1
Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Zucchinischeiben in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
Schritt 5
Knoblauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Zucchini gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 7
Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und servieren.

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