Dicke Bohnen mit Speck
Ein klassisches Gericht mit würzigem Speck und zarten dicken Bohnen, perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 500 g Dicke Bohnen
- Pfeffer
- Salz
- 200 g Speck
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die dicken Bohnen aus den Hülsen lösen und waschen.
Schritt 2
Den Speck würfeln und die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne schmelzen und Zwiebel und Speck darin anbraten.
Schritt 4
Die Bohnen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind.