Kartoffelpüree mit Hackfleischsoße
Ein klassisches deutsches Gericht, das Kartoffelpüree mit einer herzhaften Hackfleischsoße kombiniert. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 500 g Hackfleisch
- 1.5 kg Kartoffeln
- 200 ml Milch
- Muskatnuss
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Schritt 2
Während die Kartoffeln kochen, die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Schritt 3
Hackfleisch zu den Zwiebeln geben und anbraten, bis es braun und durchgegart ist.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Für das Kartoffelpüree die gekochten Kartoffeln abgießen und mit Butter und Milch zu einem cremigen Püree zerstampfen.
Schritt 6
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Schritt 7
Kartoffelpüree mit der Hackfleischsoße servieren.