Einfaches Putengulasch
Ein schnelles und einfaches Rezept für ein herzhaftes Putengulasch. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- Pfeffer
- 500 g Putenfleisch
- Salz
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Putenfleisch in Würfel schneiden.
Schritt 2
Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 3
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin anbraten.
Schritt 5
Zwiebel und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Tomatenmark einrühren und kurz anschwitzen.
Schritt 7
Mit Gemüsebrühe ablöschen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.