Kabeljau in cremiger Senfsauce
Ein köstliches Fischgericht mit zartem Kabeljau in einer cremigen Senfsauce, das sich ideal für ein schnelles und einfaches Abendessen eignet.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Esslöffel Butter
- 4 Stück Kabeljaufilet
- Pfeffer
- 200 Milliliter Sahne
- Salz
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Stück Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Kabeljaufilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Kabeljaufilets kurz anbraten.
Schritt 4
Die angebratenen Filets in eine Auflaufform legen.
Schritt 5
In der gleichen Pfanne die Sahne und den Senf verrühren und kurz aufkochen lassen.
Schritt 6
Die Senfsauce über die Kabeljaufilets gießen.
Schritt 7
Die Auflaufform für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.
Schritt 8
Den Kabeljau in Senfsauce heiß servieren.