Glutenfreies Brot ohne Mehl
Ein einfaches und schnelles Rezept für ein leckeres glutenfreies Brot ohne Mehl. Perfekt für alle, die eine glutenfreie Ernährung bevorzugen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 250 g Haferflocken
- 500 g Joghurt
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Haferflocken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Mehl mahlen.
Schritt 3
Joghurt, Eier, Backpulver und Salz zu den gemahlenen Haferflocken geben und gut vermischen.
Schritt 4
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
Schritt 5
Brot im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Schritt 6
Das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor es aus der Form genommen wird.