Klassische Nudeln mit Tomatensauce
Ein einfaches und leckeres Rezept für klassische Nudeln mit einer hausgemachten Tomatensauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familienessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Handvoll Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 800 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie glasig ist.
Schritt 3
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 4
Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
Schritt 6
Das Basilikum unter die Sauce mischen.
Schritt 7
Die gekochten Nudeln abgießen und mit der Tomatensauce vermengen.
Schritt 8
Sofort servieren und genießen.