Würziges Fleischgericht
Ein herzhaftes Gericht mit zartem Fleisch, ideal gewürzt für ein schmackhaftes Erlebnis. Perfekt als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 300 ml Fleischbrühe
- 1 Gewürzgurke
- 30 g Mehl
- Pfeffer
- 100 ml Sahne
- Salz
- 500 g Schweinefleisch
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 3
Fleisch dazugeben und anbraten, bis es Farbe bekommt.
Schritt 4
Mehl darüber stäuben und kurz anschwitzen.
Schritt 5
Mit Fleischbrühe ablöschen und gut verrühren.
Schritt 6
Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden und hinzufügen.
Schritt 7
Sahne einrühren und alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.