Würzige Hackfleischspieße
Adana Kebap ist ein traditionelles türkisches Gericht, das aus würzigen Hackfleischspießen besteht. Diese schmackhaften Spieße werden in der Regel auf einem Grill zubereitet und sind ideal für ein geselliges Essen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Bund Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
Petersilie waschen und fein hacken.
Schritt 3
Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen.
Schritt 4
Die Mischung gut durchkneten, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 5
Die Fleischmasse in Portionen aufteilen und auf Spieße formen.
Schritt 6
Grill vorheizen und die Spieße von allen Seiten gleichmäßig grillen, bis sie durchgegart sind.