Herzhafter Filettopf
Ein herzhaftes Gericht, das zarte Filetstücke in einer cremigen Sauce vereint. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Champignons
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 500 g Schweinefilet
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Schweinefilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Zwiebel fein hacken und Champignons in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Filet darin anbraten.
Schritt 4
Zwiebeln und Champignons hinzufügen und mitbraten.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 7
Die Mischung köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.