Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

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Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

Ein köstlicher Flammkuchen mit einer cremigen Ziegenkäse-Basis, aromatischem Rosmarin und einem Hauch von süßem Honig. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.

Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min

Zutaten

4 Portionen
  • 1 Stück Flammkuchenteig
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1 Prise Salz
  • 150 Gramm Ziegenkäse
  • 1 Stück Zwiebel

Anweisungen

Schritt 1
Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Flammkuchenteig auf einem Blech ausrollen.
Schritt 3
Ziegenkäse in Scheiben schneiden und auf den Teig legen.
Schritt 4
Zwiebel in feine Ringe schneiden und darüber verteilen.
Schritt 5
Rosmarinnadeln abzupfen und darüberstreuen.
Schritt 6
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Flammkuchen 10-15 Minuten im Ofen backen, bis der Teig knusprig ist.
Schritt 8
Nach dem Backen mit Honig beträufeln und servieren.

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