Knuspriges Hähnchen
Dieses Rezept für knuspriges Hähnchen bietet eine köstliche Möglichkeit, Hähnchen mit einer goldenen Kruste und saftigem Inneren zuzubereiten. Perfekt als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Eier
- 4 Hähnchenbrust
- 100 g Mehl
- 200 ml Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 200 g Semmelbrösel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrüste waschen und trocken tupfen.
Schritt 2
Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Eier in einer zweiten Schüssel verquirlen.
Schritt 4
Semmelbrösel in eine dritte Schüssel geben.
Schritt 5
Hähnchenbrüste zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Semmelbrösel wenden.
Schritt 6
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 7
Hähnchenbrüste im heißen Öl goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
Schritt 8
Hähnchenbrüste auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.