Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Schinken
Ein herzhaftes Ofengericht mit Kartoffeln, Rosenkohl und Schinken, das perfekt für ein gemütliches Abendessen geeignet ist. Dieser Auflauf kombiniert gesunde Zutaten mit einem köstlichen Geschmack, der die ganze Familie begeistert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- 100 g Käse
- 1 Prise Muskatnuss
- 0.5 TL Pfeffer
- 300 g Rosenkohl
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 150 g Schinken
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Rosenkohl putzen und halbieren.
Schritt 3
Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Eine Auflaufform einfetten und den Boden mit Kartoffelscheiben auslegen.
Schritt 5
Rosenkohl und Schinken gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen.
Schritt 6
Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren.
Schritt 7
Die Sahnemischung über die Zutaten in der Auflaufform gießen.
Schritt 8
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 9
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 40 Minuten backen.