Köstliche Gefüllte Paprika
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie man klassische gefüllte Paprika mit einer herzhaften Fleischfüllung zubereitet. Perfekt für ein leckeres Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 100 g Käse
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 100 g Reis
- 4 rote Paprika
- 1 TL Salz
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne entfernen.
Schritt 3
Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Schritt 4
Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten.
Schritt 5
Reis, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zum Fleisch geben und gut mischen.
Schritt 6
Die Paprika mit der Fleischmischung füllen.
Schritt 7
Gefüllte Paprika in eine Auflaufform stellen und etwa 30 Minuten im Ofen backen.
Schritt 8
Mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.