Klassische Italienische Lasagne
Diese klassische italienische Lasagne ist ein herzhaftes Gericht, das aus Schichten von Pasta, einer reichhaltigen Fleischsauce, cremiger Béchamelsauce und geschmolzenem Käse besteht. Perfekt für ein gemütliches Familienessen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
6 Portionen
- 500 ml Béchamelsauce
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 12 Lasagneblätter
- 200 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- Pfeffer
- Salz
- 800 ml Tomatensauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 3
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
Schritt 4
Die Tomatensauce einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen.
Schritt 5
In einem Topf die Béchamelsauce zubereiten oder erhitzen.
Schritt 6
Eine Auflaufform einfetten und mit einer Schicht Lasagneblätter auslegen.
Schritt 7
Eine Schicht der Fleischsauce darauf verteilen, gefolgt von einer Schicht Béchamelsauce.
Schritt 8
Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen.
Schritt 9
Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Käse abschließen.
Schritt 10
Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 40 Minuten backen.
Schritt 11
Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.