Gewürziges Tandoori-Hähnchen Curry
Ein aromatisches und würziges Hähnchencurry, das durch die Zugabe von Tandoori Masala seinen einzigartigen Geschmack erhält. Perfekt für ein exotisches Abendessen.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 TL Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Koriander
- 150 g Naturjoghurt
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- Salz
- 2 EL Tandoori Masala
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
In einer Schüssel das Hähnchen mit Tandoori Masala, Joghurt, Salz und Pfeffer mischen. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Schritt 3
Die Zwiebel fein hacken. Knoblauch und Ingwer reiben.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 5
Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Die marinierten Hähnchenstücke in die Pfanne geben und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Schritt 7
Die gehackten Tomaten hinzufügen und alles gut vermengen.
Schritt 8
Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Sauce eingedickt ist.
Schritt 9
Mit frischem Koriander garnieren und servieren.