Lachs-Spinat-Lasagne
Diese köstliche Lachs-Lasagne mit Spinat ist eine perfekte Kombination aus zartem Lachsfilet, frischem Spinat und cremiger Bechamelsauce, geschichtet mit Lasagneblättern. Ideal für ein herzhaftes Abendessen, das die ganze Familie genießen wird.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
6 Portionen
- 500 ml Bechamelsauce
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Lachsfilet
- 9 Lasagneblätter
- 150 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 300 g Spinat
Anweisungen
Schritt 1
Lachsfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit etwas Bechamelsauce ausstreichen. Eine Schicht Lasagneblätter darauflegen.
Schritt 4
Eine Schicht Lachs und Spinat auf den Lasagneblättern verteilen. Mit Bechamelsauce bedecken.
Schritt 5
Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte aus Bechamelsauce bestehen.
Schritt 6
Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Schritt 7
Vor dem Servieren die Lasagne etwas abkühlen lassen.