Lübecker Marzipantorte
Eine köstliche Torte nach Lübecker Art, die mit feinem Marzipan und einer saftigen Füllung überzeugt. Ideal für besondere Anlässe und Marzipanliebhaber.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 50 g Mandelblättchen
- 300 g Marzipan
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren.
Schritt 4
Eier einzeln unterrühren.
Schritt 5
Marzipan raspeln und mit der Milch unter die Masse rühren.
Schritt 6
Mehlmischung langsam unterheben.
Schritt 7
Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 8
Mit Mandelblättchen bestreuen.
Schritt 9
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen.
Schritt 10
Torte auskühlen lassen, bevor sie serviert wird.