Polnische gefüllte Crêpes
Entdecken Sie die polnische Küche mit diesen köstlich gefüllten Crêpes. Perfekt als Hauptgericht oder Dessert, bieten sie eine vielseitige Basis für süße oder herzhafte Füllungen. Einfach zuzubereiten und ideal für einen besonderen Anlass oder ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 2 EL Öl
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel sieben und eine Prise Salz hinzufügen.
Schritt 2
Die Eier hinzufügen und nach und nach die Milch einrühren, um einen glatten Teig zu erhalten.
Schritt 3
Das Öl hinzufügen und den Teig gut verrühren.
Schritt 4
Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und durch Schwenken verteilen.
Schritt 5
Den Crêpe auf beiden Seiten goldbraun backen. Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Schritt 6
Crêpes nach Belieben füllen und servieren.