Süße Schaumküssen
Ein himmlisches Rezept für kleine, süße Schaumküssen, die perfekt als Dessert oder zum Kaffee sind. Diese Köstlichkeiten sind einfach zuzubereiten und erfreuen sich großer Beliebtheit bei Jung und Alt.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
20 Portionen
- 3 Eiweiß
- 100 g Puderzucker
- 200 g Schokolade
- 1 TL Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Das Eiweiß steif schlagen.
Schritt 2
Den Zucker langsam einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse glänzt.
Schritt 3
Puderzucker und Vanillezucker unterheben.
Schritt 4
Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf ein Backblech spritzen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen bei 100 Grad Celsius etwa 90 Minuten trocknen lassen.
Schritt 6
Die Schokolade schmelzen und die abgekühlten Schaumküssen damit überziehen.