Klassische Pommes Frites
Köstliche, knusprige Pommes Frites, die perfekt als Beilage oder Snack geeignet sind. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit bei Jung und Alt.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
7Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Kartoffeln
- 1 Liter Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stifte schneiden.
Schritt 2
Kartoffelstifte in kaltem Wasser einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
Schritt 3
Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 180°C erhitzen.
Schritt 4
Die Kartoffelstifte gut abtropfen lassen und vorsichtig in das heiße Öl geben.
Schritt 5
Frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 5-7 Minuten.
Schritt 6
Pommes aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 7
Mit Salz bestreuen und sofort servieren.