Leckere Zimtschnecken
Genießen Sie köstliche, selbstgemachte Zimtschnecken, auch bekannt als Kanelbullar, mit diesem einfachen Rezept. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit einer Tasse Kaffee oder als süßer Start in den Tag.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 EL Zimt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen.
Schritt 2
Mehl, Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Die Milch-Hefe-Mischung und das Ei zum Mehl geben und zu einem Teig kneten.
Schritt 4
Butter zerlassen und zusammen mit dem Zimt unter den Teig kneten.
Schritt 5
Den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 6
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Zimt und Zucker bestreuen.
Schritt 7
Den Teig aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 8
Die Scheiben auf ein Backblech legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 9
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen.