Klassische American Cookies
Diese klassischen American Cookies sind weich, chewy und voller köstlicher Schokoladenstückchen, perfekt für jeden, der den Geschmack von frisch gebackenen Cookies liebt.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
20 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Brauner Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 0.5 TL Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Schritt 3
Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 5
Die Schokoladenstückchen unterheben.
Schritt 6
Den Teig in kleinen Häufchen mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Schritt 7
Die Cookies etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 8
Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.