Gefüllte Teigtaschen Poaca
Diese köstlichen gefüllten Teigtaschen, auch bekannt als Poaca, sind perfekt für eine herzhafte Mahlzeit oder einen Snack. Gefüllt mit einer leckeren Mischung, sind sie einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Ei
- Füllung nach Wahl
- 1 Packung Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 100 ml Öl
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
In einer großen Schüssel Mehl, Hefe und Salz vermischen.
Schritt 2
Milch leicht erwärmen und mit Öl und Ei verrühren.
Schritt 3
Die Milchmischung nach und nach zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig kneten.
Schritt 4
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 5
Den Teig in gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen.
Schritt 6
Die Kugeln flach drücken, die Füllung in die Mitte geben und die Ränder gut verschließen.
Schritt 7
Die gefüllten Teigtaschen auf ein Backblech legen und nochmals 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20 Minuten goldbraun backen.