Hausgemachter Bratapfellikör
Dieser köstliche Bratapfellikör vereint die Aromen von gebackenen Äpfeln, Zimt und Vanille in einem wohlschmeckenden Getränk. Perfekt für gemütliche Abende oder als Geschenkidee.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
10 Portionen
- 4 Äpfel
- 1 Vanilleschote
- 500 ml Wasser
- 750 ml Weißer Rum
- 2 Zimtstangen
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Äpfel, Zucker, Zimtstangen und die Vanilleschote in einen Topf geben.
Schritt 3
Wasser hinzufügen und alles zusammen aufkochen lassen.
Schritt 4
Bei niedriger Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
Schritt 5
Die Mischung abkühlen lassen und anschließend durch ein Sieb gießen.
Schritt 6
Den Sud mit dem weißen Rum mischen.
Schritt 7
Den Likör in saubere Flaschen füllen und gut verschließen.
Schritt 8
Den Likör mindestens zwei Wochen ziehen lassen.