Klassische Bärentatzen
Diese klassischen Bärentatzen sind köstliche, schokoladige Kekse, die perfekt für die Weihnachtszeit oder als süße Leckerei zu jeder Jahreszeit sind. Sie sind einfach zuzubereiten und werden Ihre Familie und Freunde begeistern.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
24 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 1 Ei
- 50 g Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei in einer anderen Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 3
Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 6
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, kleine Portionen abteilen und zu kleinen Halbmonden formen.
Schritt 7
Die geformten Kekse auf das Backblech legen und etwa 12-15 Minuten backen.
Schritt 8
Die Bärentatzen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.